[건강정보] 오크라 효능... 활성산소 제거·피로회복·배변용이·피부미용·콜레스테롤 제거·해독
[건강정보] 오크라 효능... 활성산소 제거·피로회복·배변용이·피부미용·콜레스테롤 제거·해독
  • 강해연 미래한국 기자
  • 승인 2019.03.15 15:15
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쌍떡잎식물 이판화군 아욱목 아욱과의 다년생초로 원산지는 아프리카 북동부

여자 손가락을 닮았다고 해서 ‘레이디핑거’로도 불리는 채소인 오크라는 샐러드와 스프, 또는 술을 담글 때 활용된다.

더불어 자르면 별 모양이 나와, 음식을 돋보이게 할 때 유용하다.

오크라는 쌍떡잎식물 이판화군 아욱목 아욱과의 다년생초로 원산지는 아프리카 북동부이다.
 

여자 손가락을 닮았다고 해서 ‘레이디핑거’로도 불리는 채소인 오크라는 샐러드와 스프, 또는 술을 담글 때 활용된다.
여자 손가락을 닮았다고 해서 ‘레이디핑거’로도 불리는 채소인 오크라는 샐러드와 스프, 또는 술을 담글 때 활용된다.

<오크라 효능>

오크라는 탄수화물과 단백질, 식이섬유는 물론 칼륨, 마그네슘 등의 무기질이 풍부하다.

더불어 비타민 C가 풍부한 오크라는 피로 회복에 좋다

오크라는 자양분이 풍부해 자양강장 효능이 있으며, 오크라의 점질물은 배변을 용이하게 해준다.

또한 베타카로틴 성분과 더불어 지용성 비타민이 풍부해, 활성산소 제거는 물론 피부 미용에도 좋다고 한다.

오크라는 체내 콜레스테롤과 포화지방을 없애주는 것은 물론 소화 촉진 및 위벽 보호, 해독 등의 다양한 효능도 가지고 있다.

이러한 오크라는 신장병과 고혈압, 고지혈증 환자에게 좋다.

<오크라 고르는 법>

오크라는 선명한 녹색을 띠면서도 꼭지가 싱싱한 것을 골라야 한다.

<궁합 음식>

오크라를 올리브유와 함께 요리하면, 지용성 비타민의 흡수율이 높아져 영양 궁합이 좋다.

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