[건강정보] 복어 효능... 숙취제거·해독·이뇨·혈액순환&고혈압·신경통·당뇨병 예방
[건강정보] 복어 효능... 숙취제거·해독·이뇨·혈액순환&고혈압·신경통·당뇨병 예방
  • 강해연 미래한국 기자
  • 승인 2019.05.21 12:38
  • 댓글 0
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복어목 어류... 위협 받으면 몸을 부풀리는 특징 있어

복어는 지방은 적고 단백질이 풍부하면서도 다양한 효능이 있다.

복어는 복어목 어류이며, 위협을 받으면 몸에 공기나 물을 품어 몸을 부풀리는 특징이 있다.

<복어 효능>

복어는 단백질과 비타민이 풍부하고 지방이 적어, 다이어트 식품으로도 좋다.

이러한 복어는 고혈압과 신경통, 당뇨병 예방에 좋다.

복어는 혈액 순환에 좋으며, 피로 회복은 물론 해독과 숙취 제거의 효능이 있다.

이 외에도 복어는 이뇨 작용의 효능은 물론 간 건강을 도와준다.

<복어 고르는 법>

복어는 윤기가 있으면서도 단단한 것을 골라야 한다.

<궁합 음식>

복어는 미나리와 함께 요리하면, 미나리가 가진 향이 식욕을 돋구어 주어 궁합이 좋다.

<주의사항>

복어는 난소와 알, 간, 내장, 껍질 등 독성이 있는 부위를 완전히 제거하고 물로 깨끗이 씻어내서 조리해야 하므로, 반드시 전문가가 조리한 것만 먹어야 한다.

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