[건강정보] 대구 효능... 노화방지·혈액순환·간기능 강화·동맥경화 예방&눈 건강 도와
[건강정보] 대구 효능... 노화방지·혈액순환·간기능 강화·동맥경화 예방&눈 건강 도와
  • 강해연 미래한국 기자
  • 승인 2019.06.11 12:29
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대구과에 속하는 바닷불고기

못생겼지만 시원한 맛이 일품인 대구는 다양한 효능으로 주목받고 있다.

대구는 대구과에 속하는 바닷불고기다.

못생겼지만 시원한 맛이 일품인 대구는 다양한 효능으로 주목받고 있다. 참고사진은 해당 기사와 직접 관련이 없음
못생겼지만 시원한 맛이 일품인 대구는 다양한 효능으로 주목받고 있다. 참고사진은 해당 기사와 직접 관련이 없음

<대구 효능>

대구는 저열량 고단백 식품이면서도 비타민 A, B1, B2, E가 풍부하다.

이러한 대구는 원기를 회복해주고 눈 건강을 도와주며, 감기예방, 염증 치료, 노화방지의 효능을 가지고 있다.

특히 비타민 B군이 많이 함유되어, 혈액 순환을 돕고 피부와 머리카락의 건강에 좋다.

대구는 타우린 성분이 풍부해, 동맥경화를 예방해주고 간 기능을 강화해준다.

더불어 지방 함량이 적으면서도 저칼로리 식품으로 비만인 사람에 좋다.

<대구 고르는 법>

대구는 비늘이 단단하게 붙어있고 껍질이 광택이 나는 것이 좋다.

더불어 아가미는 붉고 눈이 맑으면서도 튀어나온 것을 골라야 한다.

<궁합 음식>

단백질이 풍부한 대구는 비타민과 무기질이 많이 함유된 쑥갓, 파 등 채소류와 함께 섭취하면 영양 궁합이 좋다.

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