[건강정보] 비트 알칼로이드 성분, 이뇨작용으로 신장건강에 도움
[건강정보] 비트 알칼로이드 성분, 이뇨작용으로 신장건강에 도움
  • 김나희 미래한국 기자
  • 승인 2020.08.12 11:35
  • 댓글 0
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신장은 우리 몸속의 노폐물을 걸러내어 밖으로 배출하는 역할을 한다. 신장 기능이 좋지 않으면 몸속에 있는 노폐물이 배출되지 못해 혈액이 탁해지고 기타 질병에 쉽게 노출되어 건강 이상이 악화될 수 있다.

급성 신부전, 급성 신장염, 신장결핵 등의 질환이 발생하면서 신장기능이 심하게 저하되면 투석 치료를 해야 할 수 있고 신체 여러 부분이 제 역할을 하지 못해 만성적인 질환이 발생할 수 있어 평소 신장에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하고 생활습관을 관리해 몸을 정상적인 상태로 되돌려야 한다.

신장 질병이 발생하기 전 음주, 흡연을 삼가고 맵고 짠 음식을 피해야 한다. 평소 과식, 폭식하는 습관을 개선하고 규칙적인 식습관을 길러야 한다. 인스턴트에 의존하기보다는 건강한 식단을 유지하는 것도 필요하다.

신장 건강을 생각해 신장에 좋은 음식을 섭취하는 것이 중요한데, 대표적으로 비트가 있다. 비트에는 베타인이라는 성분이 풍부하게 들어있는데 베타인은 혈당 상승 억제, 인슐린 분비 촉진, 노화 방지, 혈관 청소 등 여러 부분에서 도움이 된다.

이 외 풍부하게 들어 있는 질산염은 당뇨 위험을 줄여주며 고혈압 완화, 혈액이 끈적해지지 않게 해주는 데 도움이 되고 혈류 개선을 도와줘 심혈관 질환 관리에 도움이 된다. 비트 내 들어 있는 알칼로이드 성분은 노폐물 배출을 위한 이뇨작용을 촉진하고 신장 결석 제거에도 좋은 영향을 준다.

비트에는 이 같은 성분이 다량 함유되어 신장 기능, 혈관 기능 강화에 도움이 되며 비타민과 섬유질도 풍부해 배뇨, 배변 활동에도 도움이 된다. 이와 같은 비트는 즙이나 생으로 썰어서, 반찬으로 만들어 먹는 등 다양한 방법으로 섭취하면 된다.

한편, 비트는 현재 전 세계적으로 많이 섭취하는 식품이며 샐러드, 반찬, 즙 등의 형태로 섭취할 수 있다. 국내에서는 경기 이천과 강원 평창, 제주도 등 전국에서 재배되고 있는데, 최근에는 제주산 비트즙을 찾는 이들이 늘고 있다.

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