이지바이오메드, 발효식초 약콩 ‘감개무량 초콩’ 홈앤쇼핑 통해 론칭
이지바이오메드, 발효식초 약콩 ‘감개무량 초콩’ 홈앤쇼핑 통해 론칭
  • 구하영 기자
  • 승인 2016.11.24 10:17
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건강식품 전문브랜드 이지바이오메드가 ‘감개무량 초콩’을 선보이며, 29일 오전 10시 30분에 홈앤쇼핑에서 첫 론칭 방송을 진행한다고 밝혔다.

홈앤쇼핑 방송에서 첫 론칭할 ‘감개무량 초콩’은 간편한 스틱 형태로 구성돼 집은 물론 언제 어디서나 쉽게 섭취할 수 있다.

또한 한 포에 13.5kcal인 저칼로리 제품으로, 액상 형태를 건조하여 분말화한 웰빙 건강식이다. 이 초콩은 생콩과 식초까지 모두 섭취해야 하는 불편함을 줄인 점이 주요 특징이다.

약콩을 식초에 발효한 홈메이드 형태의 기존 초콩은 풍부한 영양을 갖췄지만 생콩으로 섭취했을 때 영양저해인자인 트립신 저해제(trypsin inhibitor) 때문에 소화흡수율이 떨어지는 것으로 보고된 바 있다.

이때, 콩의 소화흡수율을 돕는 식품이 바로 ‘식초’다. 콩을 식초에 발효시키면 소화흡수율이 약 85%까지 증가하며, 항산화 성분인 폴리페놀과 총•필수 아미노산 함량도 증가하는 것으로 알려졌다.

이지바이오메드 관계자는 “초콩 다이어트가 한 뷰티 방송에서 스타들의 몸매관리비법으로 소개되면서 고객들의 호기심을 불러모은 점을 반영하여 섭취 불편함을 줄이고, 목넘김이 좋은 감개무량 초콩을 선보였다. 이번 신제품은 고소하고 상큼한 맛으로, 초콩 다이어트 실천을 위해 생콩을 힘겹게 섭취하던 고객들의 니즈를 충족시키는 만큼 앞으로도 꾸준한 관심과 성원 바란다”고 전했다.

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